サンドイッチ教室

モントリオール製菓学校のサンドイッチ教室?

 

モントリオーラーは、コーヒー、マフィンと同じくらいサンドイッチにもこだわりがあります。

 

だからモントリオール製菓学校のサンドイッチ教室では全てが手作り!

 

パンを焼いて、お惣菜も作って、美味しいスープまでも!

 

サンドイッチは世界中から選りすぐり!

 

移民回廊モントリオールだから出会えたサンドイッチ。シェフ仲間から教えてもらったとっておきのサンドイッチ。我らが直営店で作り続けたサンドイッチ。すべてお教えします。

1月 グリルチーズサンド

   (ゴマのパンドゥミ)

   キャロットスープ

 

2月 チリとペストのホットサンド

   (パンドゥミ)

   ヴィシソワーズ 

 

3月 イタリアンハムと野菜マリネのチャバタ

   (ライトチャバタ)

           ストラチャテッラ

    

4月 ヴェゼロクス(ベジタリアンサンド)

   (チヤパティ)

   ボンベイバナナスムージー 

 

5月 ケイジャンチキンサンド 

   (ハードチャバタ)

   ガーデンサラダ

 

6月 モントリオールベーグルのサンド

   (モントリオールベーグル)

   コーンスープ   

 

7月 イスタンブールの軽食

   (スモールピタパン)

   ガスパチョ

 

8月 生ハムとルコラのフォカッチャサンド

   (フォカッチヤ)

   桃のスープ

 

9月 ファラフェルサンド

   (ピタパン)

   レントスープ 

 

10月 アフタヌーンティーサンド

   (角食パン)

   ポテトサラダ 

 

11月 ザワークラフトのベジタリアンサンド

   (全粒粉のイギリスパン)

   マッシュルームのポタージュ

 

12月 キッシュロレーヌ

   (パイ)

   ニース風サラダ

 

 

 

入会金  5000円+消費税 会員制・初回のみ

※お菓子教室の受講者は入会金はありません。

 

月謝   6500円(+消費税) 

 

開催日  土曜日10:30~ (第1土曜日)        

     月曜日10:30~ (第1月曜日) 

<重要>入会前に、以下を必ずお読みください。

 

■会員、会員特典
モントリオール製菓学校のサンドイッチ教室は会員制です。会員とは、当校開催の教室に入会し、月謝を納めていただき、月に1回レッスンを受講する権利のある人です。
入会金は5,000円+消費税です。一度お預かりした入会金はお返しできませんのでご了承ください。

会員は随時募集しております。どの月からでも入会は可能で、開始月より起算して12か月で終了となります。


会員の方はモントリオール製菓学校の提供する様々なサービスを特別価格にてご利用いただけます。

○モントリオール製菓学校で販売するお菓子類を20%引きでご購入いただけます。

○モントリオール製菓学校のレンタルキッチンを会員価格でご利用できます。

○モントリオール校での1週間講座を1万円引きでご参加いただけます。 

■実習について
基本的に材料の計量などの前準備と洗い物・片付けは学校が行います。これは生徒様に作ることに意識を集中していただくためです。講師が見本で一度作ってから、生徒様に各自作っていただきます。その後、講師が作ったお菓子とともに試食を兼ねたスナックタイムとなります。実習時にできなかった質問も遠慮なく講師にしてください。実習・試食合わせての所要時間は概ね2.5~3時間です。実習中に疲れを感じることがありましたら、タイミングを見計らってご自由に座っていただいたり、水分を補給してください。

■入会金・月謝
【入会金 5,000円+消費税】 【月謝 6,500円+消費税】
入会金と初月度の月謝12,420円を前月末日までに指定口座にお振込みください。翌月よりは、前月末日までに7,020円のみお支払いください。尚、振込手数料は当校で負担させていただきます。


■レッスンの予約・変更
基本的には毎月同じ曜日と時間で予約を取っていただきますが、ご都合のつかない場合は、定員に空きがある場合のみ変更を受け付けております。受講時にご確認ください。また、Eメール、電話でもお受けしております。

■レッスンの中止
講師の急病、天災などの不可抗力によってレッスンができなくなる場合などは当日の朝までに学校より中止のご案内及び振替日についてご連絡いたします。

■レッスンをお休みされる場合
基本的にはレッスンは振替で対応させていただいておりますが、やむを得ずお休みする場合は、前月末までにお知らせください。年間3回以上お休みされますと、退校となりますのでご注意ください。

 

■入店時間
15分前から入店が可能です。準備の都合上、早くいらっしゃった場合はお待ちいただきますようお願いします。
 

■遅刻について
遅刻しそうになったら、レッスン開始時刻前に必ずお電話ください。(Eメールは不可)
連絡なき場合はお休みの扱いとなります。レッスン開始時間から20分を過ぎて到着された場合は実習不可で、見学と試食のみになります。この場合、授業料の返金はできませんので遅刻がないようご注意ください。

■持ち物について
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・撮影する方はカメラ(但し、動画の録画、録音は禁止です。)

■お子様の同伴について
お子様の同伴はできません。

■退会
退会月の前月までに当校所定の退会届をご提出ください。

■以下の行為があった方は、こちらから退会をお願いする場合があります。
他の参加者と協調して作業をすることができない方。
各種団体への勧誘や、品物の販売を行う方。宣伝の配付物は禁止です。
食品を扱うえでの衛生に配慮のない方。
当教室で配布したレシピを無断でブログ等への転記、コピーは禁止です。

ご不明な点がございましたらメールにてお問い合わせください。

 

モントリオール製菓学校

ingo@bagelbaking.com