モントリオール校

モントリオールで学ぶ東カナダのお菓子(プライベートレッスン)

※現在、２０１８年２月以降の参加申込を受け付けています

コース概要

「モントリオールで学ぶ東カナダのお菓子」はモントリオール製菓学校が、多くの生徒さんを受け入れてきた中で最も人気が高かったマフィンを当校オリジナルのメソッドであるエアベーキングで学ぶコースです。

お菓子を作るだけなら、日本国内でも学ぶことはできます。わざわざモントリオールに来る理由は、そのお菓子が生まれた場所でしか感じることができない何かがそこにはあるからです。

このコースで学ぶマフィンは全てモントリオールのカフェで販売されて、その後東京のマフィン専門店「サンデーマフィン」で現在も人気商品として販売されている商品です。

このコースはモントリオール製菓学校校長HITOMI がマンツーマンで対応させていただきます。お菓子作りはもちろん、開業のこと、街のことなど気軽にご質問頂けます。モントリオールまできて学ぶ意味がここにもあります。

コース内容

１．エアベーキングレッスン

せっかくモントリオールまで来ても、一日中キッチンに缶詰め状態では、刺激的ででユニークな街の空気を実感することができません。また、レッスンでおなか一杯になってしまっては、現地ならではの魅力的な食を楽しむこともできません。このリアルの問題をエアベーキングが解決してくれました。

サンデーマフィンのお菓子作りを完璧にマスターした後でも、街歩きの時間はたっぷりありますし、おなかも空いています。欲張りなあなたのためのプランです。

マフィンクラス

マフィン　(１）

　　　①ブルーベリーマフィン　　　　

　　　②チョコバナナマフィン　　　

　　　③キャロットマフィン

マフィン　(２）

　　　①トリプルチョコレートマフィン

　　　②レモンマフィン　

　　　③P.E.I.アップルマフィン

２．お菓子作り・開業などの質問会

お菓子作りのこと、開業のことなど聞きたいことをご質問ください。あなたのための一日です。レッスン中、ランチやカフェで過ごしているとき、思いついたときが質問タイム。講師を貸し切りましょう。

３．昼食

その日の気分に合わせてお店をセレクトします。ジャンルは特に限定しておりません。ご希望をお伝えください。美食の街モントリオールをお楽しみいただきます。お菓子作りのこと、開業のことなど聞きたいことは何でも聞いてください。

４．モントリオール街歩き　

ランチの後は楽しい街歩きの時間。魅力的なエリアにお連れします。途中カフェにも立ち寄ります。現地にて、解散となりますので引き続き街歩きするのも可能です。街情報はスタッフにどしどし聞いてください。

モントリオールの街

５．スケジュール　

１０：００－　エアベーキングレッスン

１３：００－　ランチ

１４：３０－　街歩き

１８：００－　解散

６．コース料金

マフィンコース　78,000円（税別）　

＊２コース同時申込みで１万円割引致します。

＊２名様での申込みで１万円割引(お一人様につき)致します。

コースに含まれるもの

コースに含まれないもの

７．日程

マフィンコース(１)・(２)を選択してください。

ご希望の開催日を３つご記入ください。日程を調整させて頂きます。　

＊最低開催人数１名

＊年間を通じて開催しております。