お菓子教室

手軽に作れること。

 

飽きないこと。

 

絶対美味しいこと。

 

こんなお菓子作りをはじめませんか?

 

 

◇北米菓子、フランス菓子、英国菓子、日本の洋菓子より

 厳選した人気のお菓子だけを習得していただきます。

 

◇お菓子はすべて日本・カナダの店舗で高い販売実績のある商品です。

 

◇少ない材料・シンプルな工程・僅かな道具でイージーベイキング

 

◇4名までの少人数のレッスン

 

◇授業の後は、お好きなお飲物と講師の作ったお菓子でティータイム

 

◇作ったものを持ち帰りいただきます。

 

◇月1回、全24回で終了。

※この講座はモントリオール製菓学校ディプロマ指定講座に指定されています。

 

 

初年度

1月 シュークリーム

 

2月 カナダのマフィン 2種   

 

3月 イチゴのタルト

 

4月 モントリオールのクッキー3種

 

5月 モントリオールのスコーン3種

 

6月 ベリーのタルト

 

7月 カスタードプリン

 

8月 レモンケーキ  

 

9月 カナダのマフィン 2種

 

10月 カプチーノチョコラ

 

11月 洋ナシのタルト

 

12月 ティラミスとブラウニー

 

 

2年度

1月 ピーカンパイ

 

2月 ショートブレッド   

 

3月 ショートケーキ

 

4月 白いバナナのタルト

 

5月 エクレア2種

 

6月 ふろま(ベイクドチーズケーキ) 

 

7月 紅茶のシフォンケーキ

 

8月 コーヒーケーキ

 

9月 ドライフルーツと木の実のタルト

 

10月 ケベックのアップルパイ

 

11月 モンブラン

 

12月 バンドケーキ

 

入会金  5000円+消費税 会員制・初回のみ

 

月謝   6500円+消費税   1回/月

 

開催日  土曜日10:30~  (第2土曜日)

 

<2015年度>

 

 3回 3月14日(土)・ 4回 4月11日(土)・ 5回 5月 9日(土)

 

 6回 6月13日(土)・ 7回 7月11日(土)・ 8回 8月 8日(土)

 

 9回 9月12日(土)・10回10月10日(土)・11回11月14日(土)

 

12回12月14日(土)   

 

<重要>入会前に、以下を必ずお読みください。

 

■会員、会員特典
モントリオール製菓学校のお菓子教室は会員制です。会員とは、当校開催の教室に入会し、月謝を納めていただき、月に1回レッスンを受講する権利のある人です。
入会金は5,000円+消費税です。一度お預かりした入会金はお返しできませんのでご了承ください。

会員は随時募集しております。どの月からでも入会は可能で、開始月より起算して24か月で終了となります。

 

東京校の「お菓子教室」とモントリオール校の「モントリオールで学ぶ1週間」の両講座を修了した方には、モントリオール製菓学校認定講師としてのディプロマをお渡しします。


会員の方はモントリオール製菓学校の提供する様々なサービスを特別価格にてご利用いただけます。

○モントリオール製菓学校で販売するお菓子類を20%引きでご購入いただけます。

○モントリオール製菓学校のレンタルキッチンを会員価格でご利用できます。

○モントリオール校での1週間講座を2万円引きでご参加いただけます。

 

■実習について
基本的に材料の計量は事前に学校が行います。これは生徒様に作ることに意識を集中していただくためです。講師が見本で一度作ってから、生徒様に各自作っていただきます。その後、講師が作ったお菓子とともに試食を兼ねたティータイムとなります。実習時にできなかった質問も遠慮なく講師にしてください。実習・試食合わせての所要時間は概ね2.5~3時間です。実習中に疲れを感じることがありましたら、タイミングを見計らってご自由に座っていただいたり、水分を補給してください。

■入会金・月謝
【入会金 5,000円+消費税】 【月謝 6,500円+消費税】
入会金と初月度の月謝12,420円を前月末日までに指定口座にお振込みください。翌月よりは、前月末日までに7,020円のみお支払いください。尚、振込手数料は当校で負担させていただきます。


■レッスンの予約・変更
基本的には毎月同じ曜日と時間で予約を取っていただきますが、ご都合のつかない場合は、定員に空きがある場合のみ変更を受け付けております。受講時にご確認ください。また、Eメール、電話でもお受けしております。

■レッスンの中止
講師の急病、天災などの不可抗力によってレッスンができなくなる場合などは当日の朝までに学校より中止のご案内及び振替日についてご連絡いたします。

■レッスンをお休みされる場合
基本的にはレッスンは振替で対応させていただいておりますが、やむを得ずお休みする場合は、前月末までにお知らせください。年間3回以上お休みされますと、退校となりますのでご了承をお願いします。

 

■入店時間
15分前から入店が可能です。準備の都合上、早くいらっしゃった場合はお待ちいただきますようお願いします。

■お持ち帰りのお菓子について
お持ち帰りに適した容器を当校で準備させていただきます。ただし、保冷剤などは数に限りがありますので、保冷バックをご持参ください。

持ち帰りのお菓子の品質保持は自己責任でお願いします。

■遅刻について
遅刻しそうになったら、レッスン開始時刻前に必ずお電話ください。(Eメールは不可)
連絡なき場合はお休みの扱いとなります。レッスン開始時間から20分を過ぎて到着された場合は実習不可で、見学と試食のみになります。この場合、授業料の返金はできませんので遅刻がないようご注意ください。

■持ち物について
エプロン・筆記用具・手拭きタオル・保冷バック(必要な場合)・撮影する方はカメラ(但し、動画の録画、録音は禁止です。)

■お子様の同伴について
お子様の同伴はできません。

■退会
退会月の前月までに当校所定の退会届をご提出ください。

■以下の行為があった方は、こちらから退会をお願いする場合があります。
他の参加者と協調して作業をすることができない方。
各種団体への勧誘や、品物の販売を行う方。宣伝の配付物は禁止です。
食品を扱うえでの衛生に配慮のない方。
当教室で配布したレシピのブログ等への無断で転記、コピーは禁止です。

ご不明な点がございましたらメールにてお問い合わせください。