シャーロットタウンで学ぶ東カナダのお菓子(プライベートレッスン)

※現在、2017年1月以降の参加申込を受け付けています。

 

 

 コース概要  

 

 

「モントリオールで学ぶ東カナダのお菓子」はモントリオール製菓学校が、多くの生徒さんを受け入れてきた中で最も人気が高かったマフィンを当校オリジナルのメソッドであるエアベーキングで学ぶコースです。

 

お菓子を作るだけなら、日本国内でも学ぶことはできます。わざわざモントリオールに来る理由は、そのお菓子が生まれた場所でしか感じることができない何かがそこにはあるからです。

 

このコースで学ぶマフィンは全てモントリオールのカフェで販売されて、その後東京のマフィン専門店サンデーマフィンで現在も人気商品として販売されている商品です。

このコースはモントリオール製菓学校校長HITOMI がマンツーマンで対応させていただきます。お菓子作りはもちろん、開業のこと、街のことなど気軽にご質問頂けます。モントリオールまできて学ぶ意味がここにもあります。​

コース内容

1.エアベーキングレッスン

せっかくモントリオールまで来ても、一日中キッチンに缶詰め状態では、刺激的ででユニークな街の空気を実感することができません。また、レッスンでおなか一杯になってしまっては、現地ならではの魅力的な食を楽しむこともできません。このリアルの問題をエアベーキングが解決してくれました。

サンデーマフィンのお菓子作りを完璧にマスターした後でも、街歩きの時間はたっぷりありますし、おなかも空いています。欲張りなあなたのためのプランです。

マフィンクラス

 

マフィン (1)

 

   ①ブルーベリーマフィン    

   ②チョコバナナマフィン   

   ③キャロットマフィン

   

マフィン (2)

   ①トリプルチョコレートマフィン

   ②レモンマフィン 

​   ③P.E.I.アップルマフィン

2.昼食

その日の気分に合わせてお店をセレクトします。ジャンルは特に限定しておりません。ご希望をお伝えください。美食の街モントリオールをお楽しみいただきます。

3.ハリファックス街歩き 

ランチの後は楽しい街歩きの時間。魅力的なエリアにお連れします。途中カフェにも立ち寄ります。現地にて、解散となりますので引き続き街歩きするのも可能です。街情報はスタッフにどしどし聞いてください。

モントリオールの街

4.スケジュール 

10:00- エアベーキングレッスン

13:00- ランチ

14:30- 街歩き

18:00- 解散

5.コース料金

マフィンコース 68,000円(税別) 

*2コース同時申込みで1万円割引致します。

*2名様での申込みで1万円割引(お一人様につき)致します。

 

 

コースに含まれるもの

  • 上記実習内容

  • ​サンデーマフィンレシピ

  • ランチ代

  • お茶代

  • モントリオール市内観光(交通費含む)

 

コースに含まれないもの

  • 上記実習時間以外に発生する全ての費用

6.日程

マフィンコース(1)・(2)を選択してください。

ご希望の開催日を3つご記入ください。日程を調整させて頂きます。 

*最低開催人数 1名

*年間を通じて開催しております。